브로콜리 씻는방법 ✅데치기, 요리 헷갈리면 이걸로 끝

건강한 채소 하면 브로콜리를 빼놓을 수 없죠. 브로콜리는 항산화 성분이 풍부하고 면역력을 높이는 대표적인 슈퍼푸드입니다. 하지만 꽃봉오리처럼 생긴 구조 때문에 이물질이 쉽게 끼고 벌레도 숨어 있기 쉬워요. 브로콜리를 깨끗이 씻지 않으면, 오히려 건강을 해칠 수 있고 잘못 데치면 비타민이 빠져나가버려 브로콜리의 진짜 효능을 놓치게 되죠. 이번 글에서는 브로콜리 씻는 방법, 브로콜리 데치기 팁, 브로콜리 요리법과 보관법까지 브로콜리 활용법을 한 번에 정리해드릴게요.브로콜리씻는방법브로콜리는 구조상 겉은 깨끗해 보여도 속에 흙, 먼지, 해충, 농약 잔여물이 남아 있을 수 있어요. 따라서 일반 채소보다 조금 더 신경 써서 씻는 것이 좋습니다.브로콜리 씻는 순서브로콜리의 잎과 밑동을 제거합니다.브로콜리를 통째로 소..